Korijander se može uzgajati iz sjemena. Ako se biljci osigura malo dodatne njege, korijander u loncu na prozorskoj dasci bit će jednako aromatičan i ukusan kao i iz vrta.
Kako posaditi korijander iz sjemena
- Korijen korijandera je drvenast, ne jako razvijen, pa u jedan srednji lonac možete posaditi nekoliko grmova.
- Lonac bi trebao biti od gline, ne obojen - korijander je vrlo osjetljiv na drenažu i plodnu, rastresitu zemlju.
- Sjemenke posijajte bez namakanja, ne duboko - do jedan i pol centimetar.
- Pokrijte plastičnom folijom do prvih izdanaka, u fazi prvih pravih listova možete prorijediti izdančice, ostavljajući one najsnažnije i najrazvijenije.
- Zalijevanje treba biti obilno, ali ne često - zemljana kvrga treba potpuno upiti vlagu, do prolijevanja u podmetač. Zimi zalijevanje smanjite.
- Svjetlosti treba od 4 sata dnevno.
- Sjemenke korijandera klijaju za tjedan do dva, a zelenu biljku možete koristiti već nakon mjesec dana. Da bi stabljike bile prikladne za jelo, cvjetne pupoljke treba pinčati.
- Da bi se biljka bolje granala i stabljike ne bi rasle previsoko, odrežite vršne pupoljke.
- Korijander ne voli presadnju!
Postoji jedna NAPOMENA: korijander ne podnosi suho tlo. Voli ovlaživanje i svjetlost. Zimi može biti potrebna dodatna rasvjeta. Zemlja za korijander treba biti rastresita, plodna. Savjetujem da ne štedite na supstratu za kućni vrt i da ne lijenite dezinficirati tlo .
Da biste imali korijander tijekom cijele godine, posadite 3-4 lončića u različitim godišnjim dobima. U ovom slučaju cvjetanje jednog grma neće ometati uživanje u zelenilu.
Ako dozvolite korijanderu da cvate, njegova zelena boja će mirisati kao stjenice, dok se nakon cvjetanja pojavljuje lagana citrusna aroma. Sušenje korijandera nije preporučljivo - neće biti ukusno, povjerite mi. Zahvaljujući svom kemijskom sastavu , korijander ima niz korisnih svojstava i koristi se u medicini .
