مؤثر خردبینی جاندار (ای ایم) کے ساتھ نامیاتی کھادیں فروخت میں آنے لگی ہیں۔ بہت ساری اشتہاری وعدے ہیں، سب کچھ خوشنما طور پر بیان کیا گیا ہے، اور میرے لیے ہمیشہ کی طرح “چٹان پر کٹائی۔
مؤثر خردبینی جاندار دلچسپ ہیں، کیونکہ نظری طور پر، یہ پودوں کو غذائی اجزاء اور نائٹروجن جذب کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ای ایم مرکبات میں فوٹوٹروفک بیکٹیریا اور خمیر نامیاتی مواد کے تجزیے کی رفتار بڑھاتے ہیں اور فنگس اور پیتھوجینک خردبینی جانداروں کو آباد ہونے سے روکتے ہیں۔ برتنوں میں پودے اگانے کے لئے غیر عادی جڑی بوٹیوں کے لئے یہ ایک مسئلہ ہے، خاص طور پر بیجوں سے اگائی گئی جڑی بوٹیوں کے لیے۔
ہمارے مٹی میں بحیرہ روم کی پودوں کے لئے “مقامی” بیکٹیریا موجود نہیں ہیں، اور عمومی طور پر، استعمال شدہ گرین ہاؤس کی مٹی یا پیٹ تسلی بخش نہیں ہیں۔ ممکن ہے کہ یہ پودوں کی گزرگاہ پر کئی ناکامیوں کی ایک وجہ ہو۔ مگر کیا نامیاتی کھادوں میں موجود خردبینی جاندار یونیورسل ہیں؟ “کیا ان بوتلوں اور پیکٹوں میں کوئی جیو ہے؟” سوالات کی تعداد جوابوں سے کہیں زیادہ ہے، لیکن ہم کوشش کریں گے کہ مؤثر خردبینی جاندار کیا ہیں اور ان کی ثبوتی بنیاد کیا ہے۔
مؤثر خردبینی جاندار 100 سال پہلے
جینیاتی طور پر تبدیل شدہ بیکٹیریا کے تخلیق کار تروی ہیگا (جاپان) بتاتے ہیں کہ مرکوز کمپوسٹ مرکبات صدیوں سے استعمال ہو رہے ہیں۔ ان کی دادی اس ترکیب کا استعمال کرتی تھیں: جنگلی مٹی، خشک کٹی ہوئی گائے کا گوبر، خشک مچھلی کا آٹا، گنے کی شکر کا شیرہ، چاول کا بھسکا اور چھلکا، پانی۔ یہ نمکین پودے کی فصل کے معیار کو بڑھانے اور پودوں میں بیماریوں کی پیشگی روک تھام کے طور پر استعمال ہوتا تھا۔
کون سے خردبینی جاندار مؤثر سمجھے جاتے ہیں؟
کمرشل معنوں میں مؤثر خردبینی جاندار وہ مرکب ہیں جو سب سے عام اقسام کے مائیکروبس کا مجموعہ ہیں، جو ہر ماحول میں پائے جاتے ہیں۔ اس کی بنیاد یہ ہے:
- دودھ کے تیزاب والی بیکٹیریا، جو بیکٹیریا کی سطح، مٹی، کھمبی ہوئی گوبھی، سائلوس، دودھ کی مصنوعات میں پائی جاتی ہیں۔ مثلاً، کیسئی لاکٹوبیس۔
- فوٹوٹروفک بیکٹیریا، جو سورج کی روشنی کو توانائی حاصل کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ یہ ہر ماحول میں رہتے ہیں۔
- خمیر، جو بیریوں، پھلوں، فصلوں، مٹی اور کیڑے پر رہتے ہیں۔
- دوسرے خردبینی جاندار، جو ماحول میں ترقی کرتے ہیں۔
زندہ نامیاتی کھاد کو پودوں کی جڑوں کے ساتھ سمبیوس میں داخل ہونا چاہیے۔ بیکٹیریا اور خمیر پیچیدہ نامیاتی مواد کو سادہ مرکبات میں تبدیل کرتے ہیں، جو آسانی سے پودوں کے ذریعہ جذب ہوتے ہیں۔ نظری طور پر، مؤثر خردبینی جاندار نائٹروجن اور فاسفورس کے استعمال کو 25٪ تک کم کرتے ہیں۔ پروڈیوسر کا یہ بھی دعویٰ ہے کہ ای ایم کی پیداوار کے اخراجات معدنی کھادوں سے نمایاں طور پر کم ہیں۔ مجھے اس بات سے اتفاق کرنا مشکل ہے، کیونکہ سٹرائل لیبارٹریز اور مائکروبیولوجسٹوں کی خدمات نائٹریٹ کی پیداوار کے کارخانے سے زیادہ مہنگی ہونی چاہئیں…
مؤثر خردبینی جانداروں کے سائنس کی تحقیق
ای ایم کے بارے میں مفروضوں کی ترقی 80 کی دہائی میں ہوئی، جس نے بڑے کمرشل کامیابی حاصل کی (اور آج بھی یہ ایک کامیاب کاروبار ہے) اور 1994 میں مؤثر خردبینی جانداروں کے تخلیق کار تروی ہیگا نے تسلیم کیا کہ “کنٹرول کیے جانے والے مطالعات اکثر مثبت نتائج نہیں دیتے، اور ای ایم کے اثر کو دوبارہ پیدا کرنا مشکل ہے”۔
آزاد تحقیق نے مؤثر خردبینی جانداروں کے تصور پر سوال اٹھایا، کیونکہ زیادہ تر نتائج نے پودوں کی بیماریوں، ان کی نشوونما اور زرخیزی پر کنٹرول مائیکروبیو میکسچر کے کسی بھی اثر کو ظاہر نہیں کیا۔ میں ایک لنک پیش کروں گا۔
2003-2006 کے دوران زیورخ میں ای ایم پر وسیع تجربات کیے گئے۔ مؤثر خردبینی جاندار فصل کی پیداوار اور مٹی کی مائکروبیولوجی پر کوئی اثر نہیں دکھا سکے۔ ای ایم نامیاتی زراعت میں درمیانی مدت (3 سال) کے لیے فصل کی پیداوار اور مٹی کے معیار کو بڑھا نہیں سکتے۔ ( 1 , 2 )
2010 میں منعقدہ تحقیق ، جس کا آغاز وفاقی وزارت ماحولیات جرمنی نے کیا، نے دکھایا کہ ای ایم کھمبیوں کے رس کے مقابلے میں کوئی فائدہ نہیں دیتے۔
مؤثر خردبینی جانداروں کے محققین کی متعدد تحقیقات اور مطالعات (2013) کے ایک میٹا-تحلیل نے واضح کیا کہ 70% شائع شدہ تحقیقات ای ایم کی افادیت ظاہر کرتی ہیں، جبکہ 30% نے کوئی اثر نہیں دکھایا۔ قابل ذکر ہے کہ صرف چند تحقیقیں آزاد لیبارٹریوں کی طرف سے کی گئیں، بغیر کسی خاص نامیاتی کھاد کے پروڈیوسر کی پشت پناہی کے۔ طویل مدتی ای ایم کے استعمال کے مثبت اثرات 1993 سے 2013 تک چینی زرعی یونیورسٹی میں تحقیق کی گئی اور شائع کی گئی ۔
نیدرلینڈ کے ایک مطالعے میں، اس کے علاوہ، مؤثر مائیکروآرگنزمز کے استعمال کے بعد مٹی کی مائکرو فلورا کا ڈی این اے تجزیہ کرنے پر یہ پایا گیا کہ زیادہ تر زرخیزی کے ساتھ شامل کیے گئے اسٹینز موجود نہیں تھے۔ یعنی، وہ محض تناور نہیں ہوتے۔ اور انہوں نے ان بیکٹیریا کا پتہ لگایا جو پہلے سے ہی مٹی میں موجود تھے - مائکروفلورا میں فرق “شماریاتی طور پر غیر اہم” تھا۔ رپورٹ کے اختتام پر (آپ خود لنک پر جا کر دیکھ سکتے ہیں، میں اسے جتنا ممکن ہو سکے درست ترجمہ کرنے کی کوشش کروں گا) تجربہ کاروں نے کہا: “ای ایم کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ کسانوں اور معاشرے کو تناوروں کی اطلاعات کے حوالے سے انتقادی نقطہ نظر کے لیے آگاہ اور تربیت دینا ضروری ہے۔ کسانوں کو تحقیق کے نتائج سے آگاہ کرنے کے لیے حکومت کی مدد کی ضرورت پڑ سکتی ہے”۔
مؤثر مائیکروآرگنزمز کی پیداوار
ای ایم ٹیکنالوجی کی بنیاد پر تیار کردہ پروڈکٹس بہت زیادہ ہیں، خاص طور پر ترقی پذیر ممالک میں۔ اور صرف چند ڈویلپر آزادانہ طور پر تیار کردہ مصنوعات کی مؤثریت کا ثبوت پیش کرنے کی زحمت گوارا کرتے ہیں۔ ادھر ٹیکنالوجی کے والد تیرو ہیگا آج بھی اپنے عالمی پیٹنٹ سے رائلٹی وصول کر رہے ہیں، چاہے مصنوعات کا معیار کوئی بھی ہو۔ یہ ایک مثالی کاروبار ہے!
مؤثر مائیکروآرگنزمز کی تیار کردہ کیفیت ایک مہنگی اور مشکل کام ہے جس کے لیے اسٹیرائل لیبز، ماہر مائکرو بایولوجی کے ماہرین اور انتہائی مہنگا سامان درکار ہوتا ہے۔ یہ عمل دوائیوں کی ترقی کے عمل کے مشابہ ہے۔ نشانہ بننے والے بیکٹیریا کو مختلف میڈیمز میں افزائش دینا چاہیے، انتہائی صاف ستھری حالت میں۔ غذائی میڈیم کو اسٹیرلائز کرنا چاہیے، اور ای ایم کو میڈیم میں لگانے کا عمل بھی اسٹیرل حالت میں کرنا چاہیے۔ اگر ایک بھی مرحلہ معطل ہوتا ہے - تو ای ایم پروڈکٹ ناپسندیدہ مائیکروآرگنزمز سے آلودہ ہو جائے گا، جو بھی غذائی میڈیم کو پسند کرتے ہیں۔ غیر خوراکی مصنوعات کے معیار کی کنٹرول کافی رسمی ہوتا ہے۔
ان ممالک میں جہاں زراعت کا شعبہ سنجیدہ ترقی یافتہ ہے، جیسے جاپان، ای ایم کے لیے اتنے سخت معیاری تقاضے ہیں کہ وہاں کے مارکیٹوں میں ایسی مصنوعات تقریباً موجود نہیں ہیں (1-2 رجسٹرڈ مکس، زیادہ تر پانی کے جسموں کی صفائی کے لیے بیکٹیریا، فصل کی پیداوار بڑھانے کے لیے نہیں)۔ ایسے ممالک جہاں قوانین کم سخت ہیں، بغیر کوئی زہریلا اور میدان میں تجربات کیے ای ایم پروڈکٹس کی ایک بڑی تعداد مارکیٹ میں متعارف کردی گئی ہے۔
ای ایم پروڈکٹس مقبول کیوں ہیں؟
ثبوت کی بنیاد اور عمومی لحاظ سے مائیکروبیل بایوریز پر مایوسی کے باوجود، کسان اب بھی ان کا استعمال کرتے رہتے ہیں۔ کیوں؟ یہ گھر کے علاج کی طرح ہے (“یہ میرے لیے کام کرتا ہے!")۔ پودوں کی مائکروبیوم کے لئے سنجیدہ نظریاتی بنیاد موجود ہے، اور نظریہ میں سب کچھ واقعی کام کرتا ہے - پودوں اور مائیکروآرگنزمز کے درمیان قدرتی ہم آہنگی ہے، فطرت میں مقابلہ کرنے والے مائیکروبیومز کے درمیان قدرتی انتخاب ہے، ای ایم پروڈکٹس سائنس کے خلاف نہیں ہیں۔ لیکن عملی طور پر، اضافی خوراک کی زمین میں شمولیت مؤثر نہیں ہے۔
ایم ٹیکنالوجی کی بنیاد پر بایوفیٹیلزرز کی مؤثر ہونے پر یقین کرنے کی ایک اور بڑی وجہ ہے: وہ کسان جو اپنی فصلوں کی کامیابی کو سنگین لیتے ہیں، چھوٹی چیزوں کے لیے زیادہ توجہ دیتے ہیں، اکثر ایک ہی وقت میں کئی مختلف خوراک اور سرفیس استعمال کرتے ہیں۔ ایسے افراد کے لیے سب کچھ کام کرتا ہے۔ اسے ہماری معلومات کے “ذہنی غلطی” کہا جاتا ہے اور اس موضوع پر “کھڑکی کی کھڑکی میں باغ” کے طرز پر ایک علیحدہ مضمون کے مستحق ہے۔
اوپر ذکر کردہ سب کچھ بنیادی طور پر کھیت کے حالات کے حوالے سے ہے۔ فصلوں کے ہیکٹر “خلائی گھوڑے” نہیں ہیں، کھیتوں میں زندگی کا ایک مکمل نظام ہے، جو کئی مختلف عوامل پر منحصر ہے۔ گملوں میں صورتحال مختلف ہو سکتی ہے۔ یا نہیں؟ بیجوں کی سطح پر موجود مائکروبیوم، جب مٹی میں شامل ہو جاتا ہے تو اس میں افزائش ہونے لگتا ہے۔ اگر آپ نمی اور روشنی کے معیار کا لحاظ رکھیں، وقت پر گمو (ورمیکمپوسٹ) اور معدنی کھادیں شامل کریں - تو ہر چیز ٹھیک ہو جائے گی، اور بغیر $5 کی بیکال ای ایم1 کے۔ استثنا اسٹیرائل مٹی ہو سکتی ہے، جو بوائی یا پودوں کی منتقلی سے پہلے سٹیرلائز کرلی گئی ہو۔ اس موضوع پر بات مٹی کی سٹیرلائزیشن پر کی گئی تھی۔
گھر میں ای ایم کھاد بنانی کی تفصیلات کے ساتھ ترمیم یہاں اور یہاں دستیاب ہے۔
